PATATAS FRITAS SAN NICASIO 4 Ud. de 150G
Elaboradas con AOVE D.O.P. Priego de Córdoba y sal rosa del Himalaya.
Las Patatas Fritas San Nicasio son un producto gourmet reconocido por su calidad, sencillez y autenticidad. Se elaboran a fuego lento con patata española no transgénica, aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Priego de Córdoba producido por Almazaras de la Subbética y sal rosa del Himalaya. Su envasado hermético, en una bolsa rosa icónica, preserva la frescura del producto y alarga su vida útil. Libres de conservantes, aditivos y azúcares añadidos, son aptas para personas con intolerancias. Ideales para tiendas gourmet, hoteles y alta gastronomía.
Descripción
INFORMACIÓN TÉCNICA
DEFINICIÓN
Producto obtenido a partir de patatas sanas, peladas, lavadas, cortadas y fritas en aceite de oliva virgen extra DOP Priego de Córdoba.
COMPOSICIÓN CUALITATIVA
Patatas (59,2%), Aceite de oliva virgen extra (40%), Sal (0,8%).
DESCRIPCIÓN PROCESADO
Recepción de las materias primas e ingredientes, almacenamiento de los mismos en su lugar correspondiente hasta su empleo en la elaboración del producto: pelado y lavado de la patata; cortado y fritura de la misma; enfriado y sazonado (o no) previamente al envasado; envasado, almacenado y venta.
PRESENTACIÓN
Forma: circular; Color: amarillo; Textura: crujiente.
FECHA CONSUMO PREFERENTE
La fecha de consumo preferente se indica en la etiqueta junto al lote en formato europeo (dd/mm/aaaa) o americano (aaaa/mm/dd), según requerimientos del país de destino. Igualmente, según legislación puede añadirse la fecha de fabricación en el mismo formato que la anterior.
TIEMPO DE DURABILIDAD DEL PRODUCTO
10 meses a partir de la fecha de envasado. Envasado en atmósfera protectora.